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【物流研(yán)究(jiū)】新零售(shòu)需要怎样的新物流?


  • 随着零售业态(tài)的剧烈变化(huà),后(hòu)端(duān)物流(liú)配送机遇与挑(tiāo)战(zhàn)并存。

随着零售(shòu)业(yè)态的(de)剧烈变(biàn)化,后端物流配送(sòng)机遇与挑战并(bìng)存。

核心导读(dú):1.新(xīn)零售(shòu)下,多(duō)样的零售业态表现出怎样的变化趋势?2.零售末端的物流配(pèi)送环节正在(zài)发生哪些变化?3.当城配成本越来越高的时候,物流端的解(jiě)决(jué)方案是什么?

当零售末(mò)端发生剧(jù)烈变化的时候(hòu),与(yǔ)其密切(qiē)联系的(de)物流配送环节也颇不(bú)宁静。近日,专注同城B2B物(wù)流配送(sòng)的云鸟科技就(jiù)专门举办(bàn)一次线下(xià)沙龙,探讨新(xīn)零售下(xià)的物流变革,原因显(xiǎn)而易见,零售业态的剧(jù)烈(liè)变化,已(yǐ)经波及到整个上游供应链(liàn)条,具体(tǐ)到城市物流配(pèi)送方面,变化正在(zài)悄然(rán)发生。“不管(guǎn)是便利店、前置(zhì)仓,还是无人货架,你会发现零售(shòu)网点距离用户(hù)越(yuè)来越(yuè)近,并且越来越碎(suì)片(piàn)化,与之相反,仓(cāng)却在离用户越来越远。” 云鸟科技创始人(rén)兼CEO韩毅说道,“仓库被逐渐迁移到城市周边,像北京,很多仓已经迁到河北了。”虽然新零售让整个上游供应链发生了很多(duō)改变(biàn),但云鸟有着自己适应新零售的节(jiē)奏和打法,针对当前城配方(fāng)面出现的难点问题,云鸟用技术和数据为行(háng)业提供(gòng)了一(yī)种新的解决(jué)方案。参加(jiā)沙龙的GGV副总裁(cái)于红也十(shí)分看好新零售下具有创新模(mó)式的(de)城配(pèi)企业。“很多(duō)人都在看(kàn)新(xīn)零售项目,但GGV今年的投(tóu)资的重点(diǎn)还不是新零售(shòu),而是物流(liú),我们需要做提早布局。”因此,新零售对整个零售业的冲击,应该是(shì)对前端(duān)业(yè)态和(hé)后端(duān)供应链的重构。- 1 -“前端”正在变(biàn)得越来越小(xiǎo)在说零(líng)售业态(tài)所发(fā)生(shēng)的变化(huà)前,不防先看几(jǐ)组数据。

尼(ní)尔森数据显示(shì),2016年中国零售业的发展形势(shì)是:中(zhōng)小(xiǎo)型零售业态的销(xiāo)售呈现了良好的增长,主要来(lái)自于面积更小的便利店(diàn)、小超市,还有一(yī)些专业店,例(lì)如母婴店增长达(dá)到(dào)13%,便利(lì)店(diàn)、小超市的增长(zhǎng)在10%左(zuǒ)右,而大卖(mài)场的开店数增长只有5%左右。此外,消费者光顾大卖场渠道下降了19%,大卖场或者百(bǎi)货店平均(jun1)每月的消(xiāo)费次数相对(duì)于便利店(diàn)有很大的减少。与此同时(shí),小型零售业态确实得到快速发展,全国性(xìng)连锁(suǒ)便利店(diàn)正在加(jiā)速开(kāi)店,如全家、罗森等,而门店数最多的夫(fū)妻老婆店(diàn)也被巨头们(men)看重,阿(ā)里推出零(líng)售通,京东(dōng)推出(chū)新通路,目的都是整合数量庞大的(de)小型超市(shì)。在韩毅看(kàn)来,前端正在变得越来越“小”,“小”的同时也包含(hán)着(zhe)更加(jiā)丰(fēng)富的业态。1.png云鸟科技创始(shǐ)人兼CEO韩毅除了传统(tǒng)的大卖场、便利(lì)店、夫(fū)妻老婆(pó)店等业态外,无人零售、前置仓模式兴起。自动售卖机、无人(rén)货架等业态更加(jiā)碎片化,距(jù)离用户更(gèng)近,而前置仓模式则如每(měi)日优鲜、盒(hé)马、7fresh等(děng),京(jīng)东高级副(fù)总(zǒng)裁王笑松就(jiù)曾明确表示(shì):“7fresh就是一个前置店(diàn)。”但不管是(shì)无人零(líng)售,还是前置仓,这些新零(líng)售业态的共同(tóng)特点就是面积越(yuè)来越小,且距离用户越(yuè)来越(yuè)近(jìn)。零售业态(tài)以前是(shì)3到5公里为一个单元,现在则是1公(gōng)里到(dào)500米(mǐ),甚至更近(jìn),这(zhè)就是(shì)新零售下,前端正在发生的巨大变化。- 2 -“前端”的变化让城市配(pèi)送(sòng)呈现四大新特点正如蝴蝶效(xiào)应一样,前端的(de)一系(xì)列变化(huà)导致了(le)供应链(liàn)端的重塑,具体到物流配送方面,韩毅认为:“后端”越来越远,且越来越贵。这样(yàng)就回到文章开头(tóu)所提到的(de),在前端(duān)的零售网(wǎng)点正在无限接近消费者的同时(shí),仓(cāng)正在(zài)离(lí)消费者(zhě)越来越远,并(bìng)且很多设计城市规划、政(zhèng)府政策等(děng)相关内(nèi)容。譬(pì)如北京,大仓(cāng)已(yǐ)经被(bèi)集中迁移到北京周边,很多甚至去了河北地区,因为(wéi)城(chéng)市(shì)里没(méi)有那么多的土地做(zuò)仓储物(wù)流(liú)等基建(jiàn)设(shè)施,这似乎是城市化发展(zhǎn)的一个必然趋势,因此仓储不得不外(wài)迁(qiān)。云鸟做的是B2B城市配送这一块业务(wù),用韩毅的话来(lái)说(shuō)就是,云鸟不做2C宅配,也不是落地配,而是(shì)做(zuò)B2B城市配送,即货物已经到了(le)城市边上,可能是到(dào)了存储仓或者分拨(bō),需要(yào)进城(chéng)的这一段(duàn)业务,一般满足的是相对的(de)重(chóng)物,平均重物是一票170公斤,0.9立(lì)方米。这就是云鸟市场作业的特征。2.png在零售业态越来(lái)越小,越来越碎片化,仓则距离城市越来越远的情况下,城配行业就发生了以下(xià)这(zhè)样(yàng)一(yī)些变化。首先是(shì)货主(zhǔ)对城配公(gōng)司的要求越来越高(gāo)。因为云(yún)鸟承接的多是零售类(lèi)的(de)前端配送,所以收货人很多(duō)都是货主的客户,为了提升用(yòng)户体验,货主(zhǔ)对于城配公司的服务水平(píng)提出了更高的(de)要求,并设置了一系(xì)列的KPI指标,例如妥投率、准点率、破损率等。因此新零售下,城(chéng)配企业的服务水平需要有质(zhì)的提(tí)升。其次,配送车型需要实时调整(zhěng)。因为前(qián)端(duān)的零售(shòu)网点越(yuè)来越小,越来越分散,甚至(zhì)如分布在大(dà)街小(xiǎo)巷的自动售卖机等,而完成这些(xiē)零售网点的配送,不能全靠厢式(shì)货车(chē),物流(liú)公司有时候甚至要根据街道的宽(kuān)窄对(duì)车型做(zuò)出调整。此外,货车(chē)不能(néng)进城的(de)规定,城市拥堵严重对配送效率(lǜ)的(de)影响,4.2米的(de)厢(xiāng)式货(huò)车停车(chē)点位难找等问题,都成为城配企业当前面临的(de)挑(tiāo)战。第三(sān),在(zài)车(chē)型(xíng)发生改变的同时,送(sòng)货频率、载重(chóng)也在发生变化(huà)。在所(suǒ)有的零售(shòu)网点中(zhōng),大卖场的(de)配送(sòng)对于云(yún)鸟这样的(de)企业来说是最为高效的,因为厢式货车满载将货(huò)物(wù)送达卖场即可(kě)。但对(duì)更(gèng)小的、补货频率更(gèng)高的(de)零售末端来说,物流公司不得不(bú)用更小(xiǎo)的(de)车型(xíng)、更多(duō)的频次去完成配送(sòng),这样就(jiù)导致单票载重、配(pèi)送频次发生了变化。对此,韩毅提供(gòng)了一组数据:随着零售业(yè)态(tài)的(de)改变,单票载重会下降,现在云鸟平均每票是165公斤,明年预计会下(xià)降到155公斤。与此同时,配送频率(lǜ)上(shàng)升,现在(zài)是一(yī)周4配,以后可能会(huì)上升为4.3—4.4次。从(cóng)另一个角度(dù)看,因为城(chéng)市里每人每年都会消耗大约1.4吨物资,其中农产品有0.7吨,不管采取什么方(fāng)式,城市所(suǒ)需的农产品必(bì)须足额供给,当每(měi)票的(de)重量下降(jiàng)时,补货(huò)频率必然(rán)要(yào)提(tí)高的。最(zuì)后是配送成(chéng)本增加。因为前端业态(tài)导致城(chéng)配企业是多频、少补的状态,那么业态越小,配送成(chéng)本就越高。数据显示,大卖场的城市配送(sòng)成本(běn)占总成本的1.5%,夫妻老婆店为4%,便利店是(shì)7%-8%,无人货架则高达16%-17%,也就是说,零售(shòu)业态(tài)越小、越分(fèn)散,城市(shì)配送成本就越高。

当零售业态的小型化、距(jù)离消费(fèi)者越来越(yuè)近的特点成为大趋势后,零售网点的城(chéng)配成本必(bì)然会提升,所以对于城配企业来讲,接下来(lái)如何帮助零售企业降低配送成(chéng)本成为(wéi)核心议题。- 3 -智能供应链能解城配难题?城市配送成本在快速上(shàng)升,对以云鸟为例的(de)企业来说,挑(tiāo)战(zhàn)与机遇并存。挑战是,如(rú)何帮助(zhù)零售(shòu)企业最大限度得降低配送成本,提升配送效率(lǜ);机遇则是(shì),云鸟在城配领域的数据积累和自主研发的智能系(xì)统(tǒng)正(zhèng)在成为企业(yè)的核(hé)心竞争力。

据了解(jiě),云鸟科技2014年11月创立,目(mù)前已经完成(chéng)四轮共数亿美元融资,覆盖全(quán)国21个城市,服务10000多家货(huò)主,拥有(yǒu)超过80万(wàn)名(míng)司机(jī),凭(píng)借鸟眼系统、百灵引擎(qíng)和订单(dān)封装等创新模式,为整个(gè)供应链(liàn)交付过程中的痛点(diǎn)问题提(tí)供了解决方案(àn)。

虽然外界看云鸟是一家(jiā)物流公司,但在韩毅看来,云鸟是一家以技术和数据为(wéi)核(hé)心驱动力的企业,尤其(qí)是其研发(fā)的鸟眼(yǎn)智能排(pái)线系统,基于大数据进行自动计算,对订单(dān)、出(chū)仓、配送线路(lù)、交付等各个环节进行优化,极(jí)大(dà)地降低了配送成本,提高了配送效率(lǜ)。

云鸟智能排线系(xì)统的效果(guǒ)可以通过一组数据显现:目前(qián)云(yún)鸟单票(piào)的(de)交付成本(běn)平均下(xià)降了10%到(dào)15%,零(líng)售订(dìng)单(dān)平均下来的成(chéng)本是每票76元,云鸟现在能(néng)做到65元到66元,但这些成(chéng)本不(bú)是从司机身上压(yā)榨出来,而是通过数据挤出来的水分(fèn)。

此外还(hái)有智能(néng)化定价,为此云鸟专门研发了(le)一(yī)个(gè)计算引擎叫做(zuò)百灵引(yǐn)擎(qíng)。在以前的城配作(zuò)业(yè)中,停车费、上楼的费用占比较高,过去司机(jī)都是一口价。云鸟通过百灵引擎,不断(duàn)地(dì)对这些(xiē)成本的(de)计算方法(fǎ)进行(háng)学习,最终形成一套科学的智(zhì)能算(suàn)法,通过智能算法将交付(fù)成本(běn)降低到合理范围(wéi)内。

因此,韩毅(yì)一(yī)再强调云鸟实际上是一(yī)家技术驱动的企业,因为没有自主研发的智能系统,云鸟(niǎo)便无法在城配(pèi)领域构建自己的核心壁垒。

“新零售产生之后,我们(men)认为零售末(mò)端的整个供应(yīng)链全部在重组,原来的传(chuán)统方式(shì)已经(jīng)不(bú)能满足当前(qián)零售业态的需求,科(kē)技和数据、与上游的协同将是唯一(yī)的出路,所以我们(men)的(de)关键词(cí)就是(shì)科技(jì)数据、上游协同,通(tōng)过我们的智(zhì)能(néng)化改造,希望能(néng)够给(gěi)货主创(chuàng)造更好的体验。”韩毅告诉《零售(shòu)老板内参》APP(微信ID:lslb168)。

其(qí)实在零售业态发生变(biàn)革的当下,变得不只是零售末端网点(diǎn)、物流配送环(huán)节(jiē),甚至(zhì)还有上(shàng)游的(de)生产厂商。跟传(chuán)统的供(gòng)应链围绕厂家进行构(gòu)建不同,新零售一定是从零售(shòu)的前端向后拉动的(de),只有东西卖出去,后端才会进行供货生产,这也是为什么一(yī)些互联网巨(jù)头正在致力于打造新的(de)零售通路,因为消费场景的(de)变(biàn)化,让(ràng)供应链端有了太多(duō)的改造空间。无(wú)论如何,科技(jì)和数据在供应链端的作用(yòng)会越(yuè)来越凸(tū)显,云(yún)鸟的探索其实折射了很多供应(yīng)链端业务在新(xīn)零售下的变化,未来几年,零售业态的上下游(yóu)将发生(shēng)重构,如此看(kàn)来,新零售将(jiāng)是一场(chǎng)持久战。

点击次数:  发布日期:2018-04-09  【打印此页】  【关闭(bì)

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